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省伙专会专家对桂花园餐厅创建标准化食堂进行考察评估

发布时间:2007-10-19 作者与来源:后勤集团公司 王明雪  浏览次数:

  10月17日下午,由王建涛、傅祖浩带队的省伙专会专家组莅临生活一区桂花园餐厅,对餐厅创建标准化食堂工作进行了指导性评估。

  后勤集团公司总经理对专家组的到来表示热烈欢迎。饮食服务中心有关负责人简要介绍了饮服中心的情况,并对桂花园餐厅的相关工作作了详细汇报。

  专家组仔细审核了桂花园餐厅的台帐建设,并到桂花园餐厅(从一楼到三楼)的饭厅、厨房、操作间、加工区、蒸房、清洗消毒间等进行了实地检查。

  通过考察,省伙专会专家、领导充分肯定了桂花园餐厅的标准化食堂创建工作,同时针对餐厅目前存在的一些问题提出了良好的意见和建议。

  后勤集团公司总经理对专家组的指导表示感谢,并表示今后饮服中心将引进先进的管理经验,对照标准化餐厅的要求,就目前存在的问题和尚未发现的问题进行整改,进一步提高服务能力和质量。