毛里求斯大学孔子学院成功举办中国初级茶艺培训班

8月8日，由毛里求斯大学孔子学院和浙江特殊教育职业学院联合举办的中国初级茶艺培训顺利开班。浙江特殊教育职业学院副校长黄桂美，浙江理工大学国际交流处处长傅翔、毛里求斯大学孔子学院外方院长基思塔玛出席开班仪式并致辞。仪式由毛里求斯大学孔子学院中方院长付明端主持，毛里求斯当地约60人参加了开班仪式。

浙江特殊教育职业学院副校长黄桂美在致辞中表达了对此次活动的祝愿和期待，她希望这次活动可以发挥杭州茶文化的底蕴，运用专业教师的实践经验，通过云端与万里之外的毛里求斯人分享交流中国茶文化，并让大家在泡茶的实际操作中了解和感受中国茶文化的巨大魅力。

浙江理工大学国际交流合作处处长傅翔肯定了毛里求斯大学孔子学院自建立以来对中毛两国文明互鉴，增进两国人民友谊起到的积极作用。他希望孔院以此合作为契机，进一步发挥好平台作用，为夯实中毛文化教育的友好合作继续努力。傅翔处长期待此次活动能让当地人领略到中国茶文化之美，能够“学有所获，乐在其中”。

毛里求斯大学孔子学院外方院长基思塔玛在发言中和大家分享了自己对中国茶文化的独到理解，表达了对中国文化的由衷喜爱。他认为，茶艺在中国传统文化中具有独特的重要地位。茶艺不仅有实用意义，更有着不可代替的精神意义，有助于人们洗涤心灵，完善精神世界。

本次培训活动包括两部分：线上中国茶文化讲座及线下茶艺实操。线上讲座由第六代清花香型西湖龙井茶公益家族传承人、浙江大学茶学院商燕老师主讲。商燕老师在讲解中通过小视频等介绍了中国茶的起源、历史、传播以及茶道所蕴含的精神意义，使学员们对中国茶文化有了全面的了解并产生了浓厚的兴趣。在提问环节，学员们提出了很多生活中关于泡茶、喝茶、茶的分类、茶的储存及不同茶类功效等实用问题。商燕老师做了专业解答，并和大家一起讨论了中国茶的功效。虽然是线上交流，但学院们学习热情高涨，表现出对博大精深的中国茶文化的喜爱。

本次茶艺培训的实操地点是在毛里求斯大学礼堂。学员们可以边听线上实操指导，边进行线下演练。主讲老师是浙江特殊职业教育学院茶艺与茶文化专业负责人姜瑜芳老师。姜老师从男女站姿、坐姿、入座礼仪，再到茶艺等步骤进行细致的展示和讲解。学员们认真观看老师动作，并跟随认真操练模仿。在泡茶环节，大家纷纷踊跃尝试练习，努力把每个步骤都做得准确到位。在孔子学院老师们辅助解释和指导下，学员们逐渐掌握了茶艺的基本操作仪式。大家纷纷相互敬茶，用标准的中文互道一声：“请喝茶”。闻香品茗，其乐融融，大家都沉浸在优雅的中国茶艺术之中。

此次茶艺培训是毛里求斯大学孔子学院联合浙江特殊教育职业学院共同举办的线上+线下混合式文化教学活动，这也是疫情之下海外孔子学院与国内高校合作的积极尝试。毛里求斯大学孔子学院将以此为契机，充分利用国内丰富的语言及文化教学资源，发挥平台作用，为增进中毛两国文化交流合作做出更大努力。